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    [苗乡菜谱] 传承彭水美食体味苗乡生活-【苗乡菜谱】之“苦荞粑粘蜂蜜”

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    发表于 2019-8-28 14:12:09 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 肉卷卷 于 2019-8-29 17:48 编辑

    微信截图_20190828135711.png


    食品特色:鸡声犬吠远相望,社酒登槽唤客尝。晓日晴明陂更阔,风吹荞麦蜜花香。这是宋代诗人贺铸笔下有酒、荞麦、蜂蜜的黔卷的田园生活。

    彭水是中华蜂蜜之乡,彭水蜂蜜是《华阳国志》记载的我国最早的贡品之一。荞麦自宋代传入苗乡,广泛种植,形成了苦荞、甜荞两大类型。苦荞粑粘蜂蜜,纯天然的苦味与甜味的有机中庸,带给您无尽的回味和惬意,是传承千年的彭水味道。苦荞是最佳的降“三高”食品,更是苗乡千年生生不息的康养美食


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